C’est dans le respect de la tradition que Mr et Mme Laurent BOFFOCHER vous proposent une cuisine traditionnelle avec diverses spécialités préparées à base de produits régionaux comme la charcuterie de Cerfs élevés au coeur du Livradois.
une carte variée et adaptée aux saisons

• des menus à choix multiples : Express, Régional, Terroir et Sélection du Chef
• une liste de plats à emporter préparés sur commande, spécialement pour vous avec les produits les plus frais du marché.
• et puisque vous êtes au coeur de l’Auvergne, plateau de fromages grandeur nature, de nombreux plats préparés à base de fourme d’Ambert ou de St Nectaire.
• sans oublier leurs menus "Enfants" et leur formule "Végétarienne".

Pour vous donner quelques exemples, et vous mettre en appétit... :

• cuisse de lapin farcie aux chanterelles et sa crème d’oignon
• crépinette de jarret et pied de porc aux lentilles germées jus balsamique
• tartine au Saint-Nectaire et magret fumé sur salade...
• Grenouilles en persillade, pompon d’escargots ou encore poissons de nos rivières sont aussi au programme.

Deux salles de 80 et 25 personnes sont à votre disposition ainsi qu’une terrasse couverte en été, un bar et un espace jeux pour enfants.

"La Renaissance’" c’est aussi un hôtel deux étoiles, les chambres sont toutes équipées de sanitaires complets (salle de bain, douche et WC) ainsi que d’une TV et téléphone avec prise ordinateur.

Hôtel-Restaurant LA RENAISSANCE
64 Route Nationale 63220 ARLANC
Tél. 04 73 72 96 10 - Fax.04 73 72 96 14 
contact@renaissance-arlanc.com