"Ensipio, mon ami, venez me rejoindre s’il vous plait."
Wogku Lambert LE critique gastronomique de ce côté de la galaxie relâche à peine le bouton de l’intercom que son cuisinier et ami Ensipio Gilobi entre dans la pièce, en claudiquant légèrement à cause de ses deux jambes en plastacier. Certes, les deux prothèses sont plus rapides que ses jambes d’origine, mais il n’a jamais pu éviter ce léger boitillement.
"Que se passe-t-il mon cher, un problème ?
- Non, une découverte... peut être... Ensipio, avez vous déjà entendu parler du chocolat ?
- Du choco quoi ?
- Du chocolat. C.H.O.C.O.L.A.T. C’était une substance comestible fortement prisée il y a de nombreux siècles sur la terre des origines. Il n’en reste que quelques traces dans la base de données galactique. Certaines personnes semblaient en être quasiment dépendantes. Mais je n’ai jamais rien trouvé sur sa fabrication, sa présentation ou même son goût. Enfin, pour être exact, je n’avais rien trouvé jusqu’à tout à l’heure. Figurez vous que dans un obscur musée de la Nouvelle Bruxelles… Vous savez cette planète dont la spécialité culinaire est un tubercule coupé en bâtonnets, qu’ils plongent dans de la graisse chaude. Donc je vous disais que j’ai trouvé dans la collection d’un petit musée de ce monde, deux références portant le nom d’oeuf de chocolat.
- Oh, vraiment ? Nous partons donc bientôt pour la Nouvelle Bruxelles, si je comprends bien.
- Bien sûr, nous ne pouvons pas passer à coté de cette chance de pouvoir en connaître plus sur le chocolat. Pensez à notre livre sur les mets perdus.
Demandez aux robots de préparer nos bagages et le vaisseau, nous partons le plus vite possible.
- Je m’occupe de tout, pendant ce temps, essayez d’en savoir plus dans la BD-Gal."
Sur ces mots Ensipio sort de la pièce, pendant que Wogku se penche sur sa console pour essayer de glaner des renseignements supplémentaires.

***

Son métier de critique gastronomique et sa position de leader dans cette fonction ont fait de Wogku Lambert un homme riche, un homme très riche, un homme si riche qu’il est l’un des rares privilégiés à posséder personnellement un astronef à hyperespace pour se déplacer de planète en planète dans toute la galaxie. Ce vaisseau baptisé le Gourmandise par son propriétaire, est équipé de tout le confort possible, ce qui permet aux deux hommes de passer, assez agréablement, les deux semaines de voyage jusqu’à la
Nouvelle Bruxelles.
Pendant que Lambert effectue des recherches, Gilobi confectionne avec amour des mets délicieux, qu’ils partagent. Fait exceptionnel, et preuve de l’énorme amitié du critique pour son chef, car il a toujours refusé à quiconque le droit de manger à sa table. C’est une question de concentration, dit-il, il ne peut se concentrer convenablement sur les saveurs avec quelqu’un d’autre en train de mastiquer à coté de lui.
Gilobi est sa seule exception depuis l’enfance. Leur passion commune pour la nourriture, et le talent d’Ensipio, ont transformé ce plaisir solitaire en une messe, une communion de plaisirs partagés.
C’est donc avec quelques kilos de plus, qu’ils débarquent sur la Nouvelle Bruxelles. Une planète à la population sympathique et accueillante.