lle bénéficie d’une eau fraîche de bonne qualité, naturellement oxygénée, provenant du ruisseau le Couzon.

En effet, ce petit ruisseau prend sa source à 3km en amont dans la montagne, passe par la pisciculture, se jette dans le Lac d’Aubusson pour ensuite rejoindre la Dore.

Cet environnement particulier permet d’élever des espèces exigeantes telles que la Truite Fario et l’Omble Chevalier, sans oublier la Truite Arc-en-ciel et le Saumon de Fontaine.

La grande superficie du site associée à une petite production, font de cette entreprise une pisciculture de type extensif.

Deux possibilités s’offrent à vous :

• Une partie de pêche dans l’étang où vous aurez plaisir à pêcher de la Truite Fario, de la Truite Arc-en-ciel, du Saumon de Fontaine ainsi que de l’Omble Chevalier.
  Le prix à l’étang est de 8,80 €/kg quelque soit la prise.
• Une pêche en bassins de vente pour les plus jeunes ou les moins patients.
  Les prix sont identiques à la vente au détail : Truite Arc-en-ciel : 7,20 €/kg, Saumon de Fontaine : 9,50 €/kg, Truite Fario et Omble Chevalier : 11,00 €/kg.

Pisciculture du Moulin de La Goutte
La Goutte
63120 Vollore-Montagne
Tel : 04.73.53.77.49
Fax : 04.73.53.74.31