Jocelin Maillet a travaillé à Paris, à Genève... et a promu la cuisine Française à Montréal et Québec. Aujourd’hui, il vous propose un nouveau concept : les prestations d’un chef gastronomique à votre domicile.

Il vous présente ’la carte du chef’, vous choisissez votre menu , il s’occupe du reste En un mot, vous avez juste à dresser votre table et reçevoir vos ami(e)s !
Bien sûr auparavant il passe à votre domicile pour voir l’équipement de votre cuisine. Il faut surtout un four, 4 feux vifs ou électriques et un peu de batterie de cuisine (poêle, casseroles ..) ; il fait le complément s’il manque des ustensiles.

Ses repas sont établis pour un minimum de 6 personnes et un maximum de 20 personnes. Il propose aussi une carte de vins avec 50 références. Vous avez donc le choix entre votre cave personnelle ou la sienne...

Pour les fêtes il propose des menus à emporter ( départ de MARINGUES ) pour le 31 décembre au soir, tout est prêt, il ne reste plus qu’a réchauffer... tout le détail dans le document joint à cet article !

Il nous fait la gentillesse de nous proposer une recette tous les mois, que vous pouvez consulter sur Escout’ Moi Voir dans la rubrique "du chef" !

Son objectif est de développer des cours de cuisine dans les tables d’hôtes et chambres d’hôtes de la région, mais aussi des coffrets week-end dans les châteaux...

Pour plus de renseignements, n’hésitez pas à le contacter au 06.08.24.88.40, par mail jocelinmaillet@orange.fr