Autour du Pic de la Garde
Mercredi 25 avril 13:45-17:00
Saint-Jean-des-Ollières
Minuit
Vendredi 27 avril 20:30-23:30
La Coopérative de Mai, Clermont-Ferrand
Nothingwood
Vendredi 27 avril 20:30-22:30
Mezel
Malo’
Vendredi 27 avril 20:30-22:30
Thiers, salle Espace.

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Cuit au sel

Des recettes où vous n’avez pas besoin d’utiliser la cuisinière, c’est le temps passé dans le sel qui assure la cuisson des aliments.

Au programme

Foie gras au sel

Saumon au sel

Jambon salé.. et fumé

Magret séché