Auberge de Ceilloux

Menu Saint-Valentin, uniquement servi le mardi 14 février 2023 au soir

Apéritif au champagne avec ses amuse-bouches
Cappuccino de potimarron au sésame noir
Œuf parfait, crème d’oignons fumée, éclats de châtaigne et ail noir de Billom
Suprême de poularde au foin, cuite à basse température,
Assiette de fromages
Pomme cuite façon Tatin

Réservation obligatoire au 04 73 31 05 58 ou 06 67 43 75 53

45 euros / personne.

Franck Fayolle vous accueille à l’auberge de Ceilloux avec une cuisine traditionnelle revisitée.
L’Auberge de Ceilloux propose une cuisine traditionnelle Auvergnate revisitée, accompagnée de produits locaux et de saison.

Le four à pain a été remis en service afin de vous faire déguster le pain cuit au four à bois, et les plats mijotés dans celui-ci.

Le restaurant est ouvert :
 vendredi midi et soir
 samedi midi et soir
 dimanche midi et soir
 lundi soir

Repas possible les autres jours sur réservation.

L’Auberge de Ceilloux
Franck Fayolle
63520 Ceilloux

Réservations au 04 73 31 05 58 ou 06 67 43 75 53