Cosina

C’est à la place d’une enseigne de tartines qu’ Alexandre Fauth et sa femme Jeanne ont ouvert un nouveau restaurantà Thiers samedi 6 avril 2019.

Une ouverture pour apporter une "offre nouvelle" et de qualité dans la "ville haute".
Si vous l’écoutez parler de sa « burrata de bufflonne », de sa « petite sauce au pesto » ou de son « loup de mer du jour », vous sentirez tout de suite qu’Alexandre Fauth aime les bonnes choses ! Et c’est justement ce qu’il sert dans son restaurant !

C’est une adresse à fréquenter sans hésitation, que ce soit pour le menu du bosseur, servi uniquement le midi du lundi au vendredi, avec plat + dessert + café à 14 euros, ou pour des plats à la carte tous aussi alléchants les uns que les autres. Tout est cuisiné sur place à base de produits frais, y compris les desserts.

Cosina ne propose pas de plats à emporter ; et il vous faudra attendre que les mesures sanitaires qui ont entraîné la fermeture des restaurants soient levées pour pouvoir à nouveau venir déjeuner ou dîner dans ce joli établissement, où l’accueil est charmant.

Pour vos fêtes de fin d’année, Alexandre et Jeanne vous proposent leur foie gras de canard venu tout droit des Landes.
Il est proposé mi-cuit, en petite ballottine de 250gr, ainsi que du magret des Landes séché au poivre, et enfin un vin blanc moelleux tout en subtilité.

Commande jusqu’au 18 décembre, à retirer à compter du 19 décembre, livraison possible minimum 40€.
Pour la pré commande, appelez le :04 43 14 12 66 ou rendez-vous sur leur page Facebook.

Paiement en espèces ou chèque, pas de carte bleue, elle est actuellement suspendue.

- Foie gras de canard 250gr : 18,00€
- Foie gras de canard 500gr : 36,00€
- Foie gras de canard 750gr : 54,00€
- Foie gras de canard 1kg :69,00€
- Magret de canard entier séché+/- 360 gr : 10,00€

Côtes de Gascogne 75cl moelleux. 10,00€, "Caprice d’Amélie" Jean Blanc

Restaurant Cosina
4 Rue du Bourg, 63300 Thiers
04 43 14 12 66
cosina.restaurant@gmail.com

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